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食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業向大規模、連續化和自動化的方向發展。
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分類 |
產品名稱 |
推薦品牌 |
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實驗室設備 |
超凈工作臺134 |
博科、孚夏、蘇凈安泰 |
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通風柜130 |
歐萊博、博科、孚夏 |
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天平 |
歐萊博、佑科、艾安得、越平、賽多利斯 |
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二氧化碳培養箱 |
一恒、上海博迅、恒字、博科 |
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組織勻漿機 |
滬析、俊騰、凈信 |
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旋渦混合器476 |
雷磁、其林貝爾、賽洛捷克 |
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微波消解儀 |
上海屹堯 |
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離心機41 |
京立、飛鴿/安亭、Sigma、盧湘儀、博科、湘儀、北利、賽洛捷克、其林貝爾、白洋 |
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旋轉蒸發儀 |
歐萊博、上海亞榮 |
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氮吹儀 |
恒奧科技、奧特賽恩斯、瑞誠 |
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磁力攪拌器276 |
歐萊博、菲斯福、賽洛捷克、般特、其林貝爾、大龍 |
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粉碎機 |
歐萊博、安博、俊騰 |
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純水機與超純水機 |
歐萊博、艾科浦、博科 |
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電熱恒溫干燥箱 |
歐萊博、一恒、上海精宏 |
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理化儀器 |
紫外可見分光光度計3 |
奧析、佑科、上海菁華、上海美譜達、棱光、儀電|上分 |
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氣相色譜儀 |
天普、魯南分析、儀電|上分 |
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水分測定儀 |
歐萊博、越平、雷磁、安靈、黃海藥檢、佑科、艾安得、奧豪斯 |
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PH計24 |
佑科、雷磁、般特 |
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粘度計 |
精天、博勒飛 |
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顯微鏡1 |
江南永新、寧波永新、佑科、締倫、江西鳳凰、上海光學、華測科學、方遠、麥克奧迪 |
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原子吸收分光光度計 |
儀電|上分、奧析、華洋儀器、美析、海光 |
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消毒滅菌 |
高壓蒸汽滅菌器 |
申安、上海三申、博科、新華醫療、濱江醫療 |
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紅外線滅菌器81 |
歐萊博、博科 |
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食品檢測 |
凱氏定氮儀 |
歐萊博、沛歐、晟聲、新嘉、洪紀、昕瑞、纖檢（華燁）、博科 |
